4、抗腫瘤、抗癌作用
沙棗中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羥色胺等具有明顯的抗癌活性及抗癌作用。
5、對呼吸系統疾病的作用
沙棗在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用，其作用主要與沙棗中黃酮類化合物消炎，促進毛細血管血液循環作用有關。
6、對消化系統疾病的作用
由于沙棗中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，還有氯原酸和其它酚類化合物，可以促進胃酸的生物合，刺激胃液分泌。因而沙棗具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。對于消化不良，腹脹痛，胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有極好作用。
7、對肝臟等保護作用
沙棗中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，保護肝臟。沙棗中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成份，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棗油的對心臟、肝臟、骯臟及骨髓均有明顯保護作用。
8、抗炎生肌、促進組織再生的作用
沙棗中提取的沙棗油富含VE、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、β—谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進這機體新陳代謝，有利于損傷的組織恢復，還可皮下組織炎癥的發展，增強炎癥中心的抗炎作用，以及明顯的促進潰瘍愈合作用。因而沙棗油在臨床上對輻射損傷、燒傷、燙傷、褥瘡。
