嘉寶果怎樣選購

　　嘉寶果的價格是比較貴的，可以說是“土豪”水果，一般一斤的價格可以達到百元以上，隨著需求的增大，價格還會上升，甚至有些方買到四百多元一斤，實在有些令人瞠目結舌。

　　嘉寶果價格這么貴與它的產量低是有關系的，因為嘉寶果是一種熱帶水果，在我國很少有種植，臺灣地區比較多而已，它的原產地是巴西，離我們也是比較遠的。

　　還有一大原因是嘉寶果不怎么好種，都說櫻桃好吃不好種，其實嘉寶果也是一樣，這種熱帶植物對環境的要求是很高的，所以我們國內很多嘉寶果樹都只是觀賞性的，并不能結果。

　　嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長，原產地是南美洲，要求濕潤的土壤，但忌積水，能耐短期干旱。

　　正由于嘉寶果的種植在溫度、陽光、土壤、施肥等等環境上有一定的要求，所以國內種植的并不多，一般都是作為盆景及庭園用樹。

　　即使在臺灣地區，嘉寶果每年也只能結果兩次，這與巴西一年結4、5次果實是相距甚遠的。加上嘉寶果采摘起來也比較麻煩，需要人工一顆一顆挑選采摘，這些都是造成嘉寶果價格非常貴的原因。

　　嘉寶果容易失水，存放于一般室溫下2-3天即會發酵，不耐貯放，而且結果量也不是很大，摘采時也要靠人工一顆顆慢慢挑選摘下，因此嘉寶果的價格會比較昂貴。

　　嘉寶果味美汁多，我們應該如何選購呢?

　　首先我們要知道，嘉寶果的直徑約兩三厘米，多汁的果肉內含一至四顆小種子，果皮聞起來有輕微的樹脂味道，成熟后的嘉寶果應該是紫黑色的，和黑提子很相似，成熟的果實圓潤，表皮結實光滑，果肉呈多汁半透明，甘甜無比，口味特殊。

　　但是由于嘉寶果不易存放，而且很容易損失水分，一般的室溫下，兩三天就會發酵，尤其是果皮有些破損的嘉寶果很容易滋生細菌。

　　因此大家在選購的時候，如果遇到有破損，好不要選擇，因為這種已經滋生細菌，很容易就會腐爛。

　　另外，應該選擇成熟的嘉寶果，看清顏色應該是深暗紫色的，外形是橢圓形，還要看看表面是否光滑黑亮，看清了這些特質才能選擇質量較好的嘉寶果。