成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟時甘甜無比，口味特殊 　成熟果其果肉透明、柔軟多汁，風味特殊、氣味芬芳。

　　嘉寶果甜度平均可達13至18度，香甜可口，口感獨特，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味，食用入口后口感將經歷4種不同之獨特口味。

　　嘉寶果其果肉呈多汁半透明，全熟時甘甜無比，口味特殊、柔軟多汁、氣味芬芳。

　　嘉寶果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳的嘉寶果酒，經常食用可增強抵抗力，以及有利于皮膚的保養。

　　此外，嘉寶果為淺根性、灌叢果樹，此樹種對病蟲害抗力強，病蟲害少，管理上甚少使用農藥，是極為好栽植照顧之樹種。

　　因此相比其他的食物嘉寶果更為綠色健康，是一種營養健康又可口的食物。

　　本場初步的試驗結果為將采后的果實散除田間熱后，盡速放入聚乙烯塑料袋內，于低溫下可減少失水及發酵作用，延長貯藏壽命為2周。

　　改進包裝材料與適當的貯藏溫度可有效延長嘉寶果的鮮果壽命，若能將此采后處理法納入生產體系中，相信嘉寶果應能更加普及于臺灣的水果市場中。

　　甜美多汁的嘉寶果在營養方面的價值當然不會令你失望，先讓我們看看嘉寶果有哪些營養成分吧。

　　嘉寶果每百克果實可食用部分含熱量45.7Ka。水87.1g， 蛋白質0.1lg， 脂肪0.01g，碳水化合物12.58g， 纖維0.08g， 灰分0.20g，鈣6.3mg，磷9.2mg， 鐵0.49rag，硫胺素0.2mg，維生素Bz 0.02rag， 煙酸0.21rrg， 維生素C 22.7mg，色氨酸lmg，賴氨酸7mg。這些營養成分都很豐富，食用嘉寶果可為身體補充營養的過程!

　　嘉寶果不僅好吃，高營養成分才成就了這種廣受歡迎的水果，嘉寶果在預防心血管疾病和增強身體抵抗力上功勞可不小，還能讓人增加年輕活力，當然還可以讓肌膚更加光鮮亮麗哦!