(2)一瓶30度米酒，一斤西番蓮肉二兩冰糖。
(3)一個玻璃樽，洗凈，晾干(不能有水汽)。
(4)一層西番蓮一層糖，一層疊一層。
(5)裝到玻璃樽九分滿(留10%為發酵空間)。
(6)瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。
(7)陰涼處必須通風靜置1-2個月。
西番蓮的籽可以吃嗎
有些人喜歡吃西番蓮，但是不習慣吃西番蓮籽。但是西番蓮籽很難從西番蓮里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。甚至有些人會擔心吃下太多的西番蓮籽會對身體造成什么不利的影響。
那么，西番蓮籽能不能吃呢
果籽是可以吃的哦，至少吃了后不會覺得有異常，脆脆地還能增加口感呢。所以不慎吃下西番蓮籽，也不用太過擔心，沒事的。
食用西番蓮的日常注意事項
西番蓮對哪些病有輔助治療的作用
呼吸系統疾病，心腦血管系統疾病，泌尿系統疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病。
哪些人群適宜食用西番蓮
兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女。
