2.5 降血脂及抗動脈粥樣硬化作用

　　余甘子是一種較好的天然降脂藥物，用于治療糖尿病脂代謝紊亂所引起的高血脂有良好的效果，其療效高于維生素E，對微血管病變和神經系統并發癥也有一定的療效。由其鮮果汁精制而成的安摩樂口服液與膠囊有降脂降壓的作用，可治療高脂血癥及單純性肥胖癥，臨床檢測無毒副作用。

　　余甘子果汁可抗動脈粥樣硬化作用，對實驗性高膽固醇血癥療效好。余甘子能使飼喂高膽固醇動物的血清膽固醇，甘油三脂，磷脂及LDL水平分別降低 80%，66%，77%及 90%，還可明顯抑制主動脈內膜斑塊的形成，并能加速膽固醇及磷脂從糞便中排泄，說明其降脂作用可能與干擾膽固醇的吸收有關。

　　2.6 抗氧化作用

　　脂質過氧化(Lpo)損傷與腫瘤、衰老、心腦血管病、自身免疫疾病、休克、炎癥、輻射損傷等的發生發展密切相關，汕頭大學學者參考Rieba HCB方法，建立Fe2+誘發脂蛋白PUFA 過氧化體系，用于評價余甘子果汁的AOA(抗氧化性)，經檢測表明余甘子有抗氧化作用。通過測定余甘子果汁粉對實驗性高膽固醇血癥家兔血脂、丙二醛水平、動脈粥樣斑塊形成及內皮素-1表達的影響，證明余甘子具有較強的抗脂質過氧化作用，能提高機體抗氧化能力，具有保護血管內皮功能的作用。

　　2.7 抗衰老作用

　　衰老的主要根源是自由基過多，而脂質過氧化物(LPO)含量增高，說明自由基反應增強;超氧化物岐化酶(SOD)有清除超氧自由基，保護細胞發揮其抗衰老作用。余甘子果實提取物能抑制連苯三酚和腎上腺素的自氧化作用，表明其中含有這一對人體有益的活性物質SOD，每克鮮果含SOD活力為482.14U。

　　用比較研究方法觀察不同濃度余甘子對大、小鼠紅細胞SOD、血清Lpo、Zn、Cu和體重量的影響，結果說明余甘子影響大、小鼠體內的自由基反應，降低Lpo含量，提高紅細胞 SOD 活性及相關的Zn,Cu水平。臨床研究表明余甘子使紅細胞SOD活力明顯增加，高于服用前(P<0.01)，上升率 100%，血漿中Lpo含量下降，下降率為 73%，表明余甘子可能具有延緩、拮抗衰老進程的作用。

　　2.8 保肝作用

　　余甘子的水提醇沉物對撲熱息痛、硫代乙酰胺所致的急性肝損傷具有預防作用，對 D-半乳糖胺所致的急性肝損傷具有明顯的保護作用，對四氯化碳引起的的慢性肝損傷具有保護肝細胞，減少肝損傷，抗肝纖維化作用。50%乙醇提取物余甘子能明顯降低血清 SGPT，膽固醇和脂質體(P<0.005)，從而達到保肝效果。