藥用價(jià)值
來源：番木瓜科番木瓜屬植物番木瓜Carica papaya L.，以果實(shí)入藥。全年可采，生食或熟食，或切片曬干。
功能主治
治胃痛，痢疾，二便不暢，風(fēng)痹，爛腳。
①《綱目》：主心痛，煎汁洗風(fēng)痹。
②姚可成《食物本草》：主利氣，散滯血，療心痛，解熱郁。
③《嶺南采藥錄》：果實(shí)汁液，用于驅(qū)蟲劑及防腐劑。
④《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：未熟果液，治胃消化不良，并為營養(yǎng)品，又為發(fā)奶劑。熟果，可利大小便，也可治紅白痢疾。
⑤《陸川本草》：治手足麻痹，遠(yuǎn)年?duì)€腳。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素。
番木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
