觀賞價值
很多人家里都會擺上一盆金橘樹，黃燦燦的金橘長滿了枝頭 ，代表著家里吉祥好運，金橘的果實顏色非常的鮮亮，讓人看上去也非常的有食欲。像盆栽的金桔也是四季常青，葉子也很多，在夏天的時候還會開上玉白色的花，遠遠的地方就能聞見香氣。所以放在家中非常有關桑價值。
食用價值
我們知道，金橘里的維生素含量是極其的高，那維生素也是可以保護血管，防止血管硬化的作用，所以經常使用金橘也可以抵御疾病，保護身體的，同時了在我們沒有胃口吃飯的時候我們可以吃幾顆金橘，有利于我們開胃。其實具體的食用價值還有多很多。
1、金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。
2、金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3、金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。
4、常食.金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
5、金橘色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。
6、金橘營養也十分豐富，3橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。
7、金橘含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處。
8、金橘每天吃幾個橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。
9、加拿大的研究人員進行的一項研究中，16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平均高于正常，依序每天喝金橘汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。結果發現，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝.金橘汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平升高21%，葉酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除動脈血管壁內膽固醇，防止動脈粥樣硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝，有益于心血管健康。
10、衛生組織在《膳食、營養與慢性疾病的預防》這一報告中提出柑橘類水果可有效預防心血管疾病的發生。柑橘類水果中葉酸有降低血漿同型半胱氨酸的作用，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的危險因素。柑橘類水果富含鉀元素，有助于調節血壓、維持正常心律。維生素C、類胡蘿卜素和黃酮類化合物均有抗脂質氧化作用，可阻止動脈粥樣硬化的發生和發展。
11、亞聯邦科學與工業研究組織回顧分析了48項有關柑橘類水果與疾病的研究，發現每天吃一個水果(非柑橘類)可以使發生腦卒中的危險降低4%，而每天吃一個橘桔類水果則可以使發生腦卒中的危險降低19%。這充分說明柑橘類水果具有非凡的心血管保護效應。
12、可以常吃，但不要吃得太多，推薦每天吃1-3個橘子。一次吃得太多容易“上火”，可促發口腔炎或牙周炎，并可能出現皮膚發黃。
