食用枇杷有哪些禁忌
枇杷仁
枇杷仁有毒，不可食用。
不適人群
多食枇杷易胎甲球濕生痰，繼發痰熱，所以不可食用過量。
脾虛泄瀉者忌食。
枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
枇杷的用法用量
1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15g(鮮品60g)，粳米100g，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20g，陳皮25g，炙甘草15g，生姜3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250g。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1～2次，連服3～4天。
5、治咳嗽，黃疸，防治流感：枇杷葉(刷凈毛)60g，水煎分兩次服。
6、治糖尿病：枇杷根60g，水煎服。
7、治黃疸：枇杷根120g，水煎加入紅糖適量，溫服，每日一次，連續四日。
注意要點
枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
枇杷如果放在冰箱內，會因水氣過多而變黑，一般儲存在干燥通風的地方即可。
枇杷因含多酚類成分，剝皮后，容易褐化變色，浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色，尚未成熟的枇杷切勿食用。
