4.黃油室溫軟化后,加入木糖醇粉。
5.輕輕攪拌均勻,不需要打發。
6.加入雞蛋液,攪拌均勻。
7.加入番石榴、蔓越莓干,攪拌均勻。
8.加入低筋面粉。
9.攪拌均勻,拌成為面團后。
10.整形成寬約6CM,高約4CM的長方體。
11.并放入冰箱冷凍至硬。
12.取出,用刀切成厚約0.7CM的片。
13.整齊擺放入烤盤。
14.送進預熱好的烤箱烤至金黃即可。
小貼士
1、烘焙條件:165度,中層,約15分鐘左右,至表面微金黃色。
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