春季是盛產水果的季節，也是吃水果的旺季，這時候有很多水果都出來了，比如，菠蘿、芒果、草莓等。今天小編給大家介紹的就是有關草莓的知識，像草莓的營養價值、草莓的功效與作用、怎么洗以及孕婦可以吃草莓嗎?這些小編今天都會給大家一一介紹的。
目錄
9、草莓注意事項
草莓的介紹
草莓是我們常見的水果，它的英文名叫做Strawberry，屬于薔薇科多年生草本，它是一種紅顏色的花果，又被人們叫做鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等。草莓的外觀看上去是心形，鮮美紅嫩，草莓吃起來非常水分非常的多，而且還含有特殊的濃郁水果芳香。
中國各地栽培，原產南美洲，歐洲等地廣為栽培。
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓、鳳梨草莓等，中國臺灣、香港等地區大多將草莓稱為士多啤梨(英文名Stawberry的音譯)。是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓品種繁多，草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，營養豐富，是水果中難得的色、香、味俱佳者，屬于高檔水果，深受國內外消費者的喜愛，因此有“水果皇后”的美譽。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓營養價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。
除此之外，我們好是飯后吃草莓，因為草莓中含有非常豐富的果膠以及纖維素，能夠促進胃腸蠕動、幫助消化、改善大多數人出現的便秘情況，以及預防痔瘡、腸癌。
草莓入藥亦堪稱上品，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經， 有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。
