制法
1.西米用開水泡透蒸熟，火龍果一切二開，挖空起肉切粒。
2.鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖、西米、火龍果粒同煮開。
3.用濕面粉勾芡盛入火龍果外殼內即成。
4.放進冰箱里冰到自己想吃的時候即可。
此外，火龍果還可以做水果汁、酸奶汁等，入菜做美食。
對于火龍果怎么吃，其實不同的人有不同的答案，因為有的人覺得生吃很好吃，而有的人覺得榨汁更好吃，另外一些人覺得入菜更好吃，不同的人口味愛好不一樣，所以所喜好的吃法也不同。
因此，人們在吃火龍果的時候，完全可以有多種選擇，根據自己的喜好選擇吃火龍果的方法。
冰糖水果藕丸羹
冰糖水果藕丸羹適合年節家宴餐后食用，清甜適口，解膩開胃，還能可以幫助消化。
用料
珍珠小圓50克，火龍果100克，蘋果100克，芒果1個，香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克。
做法
1、準備好所有的食材。
2、藕粉加入清水調開備用。
3、珍珠小圓子開水入鍋，煮至10分鐘浮起。
4、關火燜至5-8分鐘，然后珍珠小圓子過涼水備用。
5、各種水果去皮切丁備用。
6、鍋中加入清水放入蘋果煮上3分鐘，再加入芒果，煮開后撇去浮沫。
7、加入火龍果和香蕉，冰糖，珍珠小圓子，煮開后調入藕粉。
火龍果不僅單吃好吃，配合其他的一些食材更是別有一番風味，為大家介紹了一些關于火龍果的做法，大家可以參考下，利用閑暇之余可以自己嘗試一下親自動手。
