自古就有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的佳話，很多的女性都喜歡吃各種水果來達到美容養顏的目的，你們知道荔枝的功效與作用到底是什么嗎?荔枝肉的做法又有哪些呢，怎么樣用荔枝做出美食呢，荔枝的食用事項是什么呢?
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荔枝的基本介紹
荔枝(學名：Litchi chinensis Sonn.)原產于中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古名句。
荔枝性熱，多食易上火，并可引起“荔枝病”。木材堅實，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。
主要價值
經濟價值
木材堅實，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材。廣東將野生或半野生(均種子繁殖)的荔枝木材列為特級材，栽培荔枝木材列為一級材，主要作造船、梁、柱、上等家具用。
藥用價值
《本草綱目》載：荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。但李時珍說：“荔枝氣味純陽，其性微熱。鮮者食多，即齦腫口痛也。”
根部：微苦、澀，溫。消腫止痛。用于胃脘脹痛。
葉片
果肉：假種皮，甘、酸，溫。益氣補血。用于病后體弱，脾虛久瀉，血崩。
果核：甘、微苦、澀，溫。理氣，散結，止痛。用于疝氣痛，鞘膜積液，睪丸腫痛，胃痛，痛經。
