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葡萄干(9)

  葡萄干如何清洗

  我們知道葡萄干有很多的褶皺,有的時候會感覺隔牙,那葡萄干怎么洗能洗干凈呢?因為葡萄干是在自然條件下晾曬的,難免有些塵土或沙子,我們吃之前要清洗干凈。

  我們洗葡萄干時候可以加入少量的淀粉進行搓洗,然后用水沖凈,也可以放在開水里煮2分鐘,都是不錯的方法。

  在清水中加入少量淀粉,和勻后把葡萄干放進去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈就可以吃了,快試試吧,這種方法洗葡萄也很干凈的。

  水燒開后,將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘,然后撈出來,放在干凈的盤子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸干,味道也是非常不錯的。

  以效果方面來說,葡萄是不能跟葡萄干相比的。以綠茶所含有的抗氧化物質[兒茶酸]來說,它的化學組合只有單獨一個而已。

  然而,葡萄干的化學組合卻有三到四個,而且連在一起,形狀顯得非常大。此種物質稱之為[花色素],具有很強大的抗氧化力。葡萄干經過曝曬后的效果也不能忽略的。

  第一優(yōu)點:經過脫水的過程后,由于它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。

  第二優(yōu)點:它不像生葡萄容易腐壞,能夠長期地保存。葡萄干含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很難繁殖,保存起來相當?shù)厝菀住?/p>

  以上為大家介紹了幾種清洗葡萄干的小妙招,大家可以回去試試,看看洗的效果好不好。葡萄制作成葡萄干就可以長時間的保存了,不容易腐爛,而且葡萄干營養(yǎng)豐富,大家平時可以常吃些。

  在清水中加入少量淀粉,和勻后把葡萄干放進去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈就可以吃了,快試試吧,這種方法洗葡萄也很干凈的。

  水燒開后,將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘,然后撈出來,放在干凈的盤子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸干,味道也是非常不錯的。

葡萄干功效 
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