養心安神。此膏中桑椹含鞣酸、蘋果酸、多種維生素、油酸、亞油酸及少量硬脂酸,可補益強壯,治療視力減退。百合可清熱安神。蜂蜜可滋潤補中,強智健腦,解毒通便。此膏方能改善因用腦過度而引起的神經衰弱、健忘、眼澀目脹等癥,補充大腦所需要的各種營養,提高學習思維和記憶功能。
桂圓干銀耳烏雞湯
原料
吉錦鳳梨穗桂圓干50克,烏雞500克,銀耳10克,陳皮3克,生姜3克,胡椒6克,草果2枚,豆瓣醬50克,蔥、醋適量。
制法
烏雞切塊與以上諸原料調拌均勻,放入鍋內加水燉熟即可。佐餐食用。
功效
滋陰補血,養肝益腎。烏骨雞中的黑素和氨基酸有抗衰老、抗誘變和抗疲勞的作用。銀耳可健腦提神、消除疲勞。適合血虛體質考生經常食用。(血虛體質:是人體血液不足,營養功能減退的一種體質類型。
癥狀表現為
頭暈,起床或起立過快時,易出現目眩,心慌、失眠多夢,勞累易頭痛,怕冷不怕熱,手足麻木,冬季皮膚干燥瘙癢,指甲淡白變軟、易裂,易便秘,性格內向、膽怯,面色淡白或萎黃,唇舌淡白,脈細無力,女性月經減少或延遲。新陳代謝功能減退,免疫力低。
桂圓干50克
原料
吉錦鳳梨穗桂圓干50克,黑米100克,核桃仁20克,枸杞20克,胡蘿卜100克。
制法
將鳳梨穗桂圓干50克、胡蘿卜洗凈,切塊備用。黑米淘洗干凈。起火上鍋,加適量水,放入黑米、核桃仁、胡蘿卜塊,用大火燒開后加入枸杞,再煮開后改用小火煮至米熟即可。
功效
益智健腦,養血明目。核桃仁健腦益智,枸杞補肝明目,適用于健忘、眼澀目脹等癥。