桂圓蛋湯溫陽補氣
常常學習到深夜,會導致用腦過度、頭昏眼花、體質相對下降、免疫力降低、記憶力下降、學習效率降低。要想改善以上癥狀,提高學習效率,選擇針對性食療方案,進行科學化的配餐尤為重要。
配膳原則應以補血養心、清肝明目為主。不要吃過多滋補黏膩之物。慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激食物,以免耗傷陰津。宜選用的食物有烏骨雞、鴨肉、吉錦鳳梨穗桂圓干、紅棗、核桃、桑椹、枸杞子、芝麻、竹筍、胡蘿卜、番茄、檸檬等。
四款桂圓食療藥膳
桂圓蛋湯
原料
吉錦鳳梨穗桂圓干50克(吉錦鳳梨穗桂圓干25克),雞蛋2個,干紅棗15個,紅糖適量。
制法
紅棗、吉錦鳳梨穗桂圓干洗凈,加水適量煮至紅棗熟爛,將雞蛋打散沖入湯內稍煮,加紅糖,當做甜品服用。
功效
溫陽補氣養血。桂圓肉可補脾養心,為養心益智之品。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素、乙酰膽堿等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質。大棗含有豐富的維生素C, 是大腦非常需要的物質。
桂圓干桑椹百合膏
原料
吉錦鳳梨穗桂圓干50克(吉錦鳳梨穗桂圓干25克),桑椹500克,百合100克,蜂蜜300克。
制法
將吉錦鳳梨穗桂圓干、桑椹、百合加水適量煎煮30分鐘后取煎液,再加水煮30分鐘取煎液,連續三次,將三次藥液合并后用文火煎熬濃縮至黏稠時,加蜂蜜煮沸停火,待涼后裝瓶備用。每次1~2湯匙,沸水沖化飲用,適合常飲。
功效