一般人認為敗火以食香蕉為好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、
清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。
若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神
作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
雪梨，不要去皮，因為梨的皮是對喉嚨好的食療水果。
可以直接食用，也可以做冰糖雪梨。
去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃。
枇杷利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
西瓜
性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽，但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
西紅柿
在夏季多甜，營養也豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
梨
因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，是佳的補水護膚品。
草莓
中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
但需要注意的是，水果入口前，重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。
水果大部分都屬于涼性，因此在食用的時候注意不能一次性吃太多，而對于很多人所關注的吃什么水果去火問題，也要根據個人情況而定。
