木瓜燉燕窩
木瓜燉燕窩的材料
主料
鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
木瓜燉燕窩的做法
木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
做法
將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。
同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫后飲用。
木瓜黃豆豬腳湯
材料:青木瓜片,豬腳,黃豆,蔥,姜,料酒。
做法
1、豬皮刮洗干凈切塊,用沸水燙一下去腥。
2、燒開一鍋水,放入蔥、姜、料酒,先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時。
3、青木瓜片放入鍋中,再燉半個小時。
4、湯燉好后熄火,上桌前撒入少許鹽即可。
豐胸好貼士
只有皺皮木瓜才能豐胸的,皺皮木瓜是正品,還有一種看起來挺光亮的那種是偽品,不能豐胸,所以一定要選好先。皺皮木瓜的外表面紫紅或紅棕色,有不規則的深皺紋,剖面邊緣向內卷曲,果肉紅棕色,中心部分凹陷,棕黃色,種子扁長三角形,多脫落。質堅硬,氣微清香,酸味。