火龍果的藥用價值

　　1、火龍果中的花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。所以，在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

　　2、火龍果有排毒解毒、保護胃壁的功效：火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

　　3、火龍果能減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。

　　4、火龍果具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。

　　5、火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出了積極作用。

　　6、火龍果還有豐富的纖維，能夠預防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。

　　7、火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效。

　　8、火龍果治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。

　　9、火龍果富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。

　　10、火龍果營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維

　　11、火龍果主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等

　　12、火龍果膳食纖維被稱為人體的第七營養要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。