第6步：清除果肉上殘余的果皮
仔細查看取出的果肉上是否沾有殘留的粉紅色果皮，盡量將殘余的果皮清理干凈，因為火龍果的果皮吃了不好消化。
第7步：將果肉切成小塊
現在可以將兩半果肉分別切成小塊了，在切丁的過程中，注意不要將果肉切得太碎。
第8步：盡情享用火龍果大餐
如果你想保持火龍果的“原生態”，不妨將火龍果果肉放回火龍果果皮中去。當然，你也可以直接盡情享用。需要注意的是，食用剩下的火龍果果肉可以用保鮮盒裝好，然后放在冰箱里冷藏。小編個人建議，可以將火龍果果肉做成一道美味的水果沙拉，供大家一起享用!
一天中火龍果什么時候吃好–飯后食用
火龍果屬涼性，飯后吃比較好，空腹吃容易拉肚子。女性建議避開月經期食用火龍果。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
一年中火龍果什么時候吃好–夏季食用
火龍果在5月第一次成熟，所以5-6月的火龍果是好吃的，不僅更甜，營養價值也更加豐富。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果什么時候吃好–減肥食用
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果對便秘癥狀的改善有一定作用。此外，低熱量、高纖維的火龍果還是那些想減肥養顏的人們理想的食品，可以防止“都市富貴病“的蔓延。
