九、腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。
腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。
對于過敏體質的人建議好不要食用腰果，有過敏體質的患者，在食用了腰果后會立即出現過敏休克反應，如不及時搶救，后果不堪設想。
不了解自己體質的人，在首次吃腰果時，可先吃一兩粒，待十幾分鐘后，如果不出現過敏現象可繼續吃。
十、白果：滋陰養顏抗衰老
白果又稱銀杏、長壽果、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀。
古代的皇家貢品，被國家衛生部列為既是食品又是藥品的物品。
具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。
根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，及抗氧化延緩衰老等作用。
白果是營養豐富的高級滋補品，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。
白果仁含有多種營養元素，除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c ，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酮、銀杏內酯、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的美味佳肴。
種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果
