干人參果怎么吃
干人參果怎么吃?干人參果的功效與作用是什么?干人參果，就是人參果的干品，人們常叫做蕨麻。雖然曬干了，但是干人參果的營養價值和新鮮的人參果一樣很高，就是吃法有少許的不一樣，但大致上沒有改變。那么干人參果要怎么吃呢，下面小編就告訴大家吧。
干人參果怎么吃
1、干人參果可以像干桂圓一樣，直接剝殼吃。
2、將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，就可以食用了。
3、將干人參果和小黃米、紅棗、紅糖加水，小火煮至粥爛，就可以食用了。
4、將干人參果加當歸、母雞、枸杞一起燉煮至雞肉熟透，就可以了。
5、將人參果和去心了的蓮子、薏米一起蒸熟。在把青梅、京糕切成小丁，用水化開冰糖，放入已蒸熟的人參果和蓮子、青梅、京糕、薏米，燒開后勾芡，就可以了。
6、將人參果剝殼，將西瓜、蘋果等水果洗凈切塊，在一起攪拌放入沙拉醬或是草莓醬就可以了。
干人參果的功效與作用
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，其中硒含量超過了現在許多蔬菜和水果。
人參果具有生津止渴、補脾健胃的作用。人參果含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。人參果能增加食欲，加強腸胃的吸收功能。人參果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等癥狀。
注意事項
糖尿病患者不能多吃含糖高的人參果，應該常食低糖人參果。
結語：對于人參果大家應該有了一定的了解，在日常的生活中大家可以適當的吃人參果來補充身體所需要的一些營養物質，人參果對于人體的營養是很有益處的，對于很多人來說人參果更是佳的選擇，但是對于人參果一定要適量。
