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椰子的營養價值 椰子的食療功效與做法(7)

  新鮮的椰子中含大量的核黃酸磷脂和級生素E,這兩種成份都是延緩人類衰老的大動辦,它們不但能提高中年人的性需求,也能營養肌膚保持血管的年輕化,讓人類的皮膚更加紅潤細滑,起到留住青春的作用。

  3、新鮮椰子減肥功效

  新鮮的椰子具控制人類脂肪攝入的作用,因此人們飲用椰子不但不會長胖,還能起到減肥的功效,另外就是椰子還能幫助人類降低血管中脂肪的含量,起到預防高血脂的作用。

  4、新鮮椰子驅蟲的功效

  新鮮椰子中一種特殊的化學成分,可以讓人體腸道中的寄生蟲死亡并排出體外,因此新鮮椰子就成了青少年理想的天然飲品。

  養生提醒

  椰汁性偏溫熱,不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

  海底椰的功效與作用

  海底椰是一種夏季常見的湯料,以清燥熱、止咳功效顯著而聞名,且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富,既補氣又補血。合而為湯,營養全面,是進補佳品。

  海底椰可治療肺熱久咳,痰中帶血,及勞熱咳血。也具有美容養顏的功效。

  海底椰可以清心安神,可治熱病之后,余熱未清,虛煩不安,失眠多夢等癥。

  海底椰和瘦肉、雞肉都能搭配,整體能起到滋陰清潤、清心安神、潤膚養顏的效果,所以感覺非常適合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕產婦食用的話,可以把普通的柴雞換成烏雞。

  海底椰堅果內的果汁稠濃至膠狀,味道香醇,可食亦可釀酒,果肉熬湯服用,可治療久咳不止,并有止血的功效。

  海椰子果肉細白,美味可口,滋陰壯陽,還能治療中風、精神煩躁等癥。

  海椰子的椰殼經雕刻鑲嵌,可作裝飾品。

  有說海椰子有催情作用,尚無科學證實。

  海底椰的營養價值

  中藥海底椰的氨基酸成分分析結果顯示:海底椰中氨基酸成分總量占飲片重量的4.18%,且所含的氨基酸組分較豐富,種類達18種之多,其中以谷氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量為高;尤其是8種人體必需氨基酸中,其含有除蛋氨酸之外的其余7種,人體必需氨基酸含量占飲片重量的1.25%,占所有氨基酸總量的29.9%.

  就中藥海底椰的氨基酸成分構成而論,海底椰是一種對人體具有較高營養價值的天然營養物質,其作為中藥使用的藥用價值之一在于其所含有的多種氨基酸成分,尤其是人體必需氨基酸成分對機體的均衡補益作用上。提示其具有增強人體免疫力,強身壯體,抗衰延年之功效。

  富含維生素B、E,其蛋白質含量高達27%——39%,纖維素1.6%,脂肪含量2%,還含多種微量元素

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