做法：把沙果連帶著果皮扔到鍋中，加入清水，撒一點肉桂粉，一起煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘，然后加入一個紅茶包，放幾塊方糖就可以了，非常好喝。

　　藥飲-沙果茶

　　①水3碗，放入沙果煎成2碗，以汁濃為佳。每日1劑，不拘時，代茶頻頻飲之。

　　②鮮沙果適量，去皮切片烘干，研成干粉備用。每日30～45克，分3次用溫開水沖服。

　　嬰幼兒可取干沙果粉30克，置保暖杯中，加適量白糖調(diào)味，沖入沸水適量，可多次沖飲，頻頻代茶溫服。

　　傷食瀉或濕熱瀉者不宜服用。沙果，《名醫(yī)別錄》稱奈，又名頻婆，與林擒為同類果實。

　　李時珍說：“林檎即奈之小而國者。”性味酸、甘、平，無毒。含沙果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸及胡蘿卜素、維生素(B、C)等成分，營養(yǎng)豐富。藥用功能為益氣健脾、澀腸止瀉等。蓋甘能補氣健脾，酸能固澀故也。

　　沙果止瀉，民間常用，并有梨易致瀉，沙果止瀉之說。

　　葉桔泉氏的《食物中藥與便方》一書稱：沙果的“藥用為整腸止瀉劑，用其干燥粉劑，止瀉效果尤佳。

　　吃沙果皮會致癌嗎?

　　為什么有人說沙果皮致癌?這種說法是否有何科學(xué)依據(jù)?削皮吃就一定安全嗎?回答這幾個問題，首先要了解一點水果栽培生產(chǎn)中的病蟲害控制措施。

　　為了有效控制病蟲害，世界各國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，仍然需要使用各種農(nóng)藥。很多農(nóng)藥不溶于水，但與蠟質(zhì)有很高的親和性。

　　沙果表面外層是蠟質(zhì)層，農(nóng)藥吸附于蠟質(zhì)中，能有效地保護果實，避免病蟲、病菌侵染。因為脂溶性農(nóng)藥藥效持久，不易被雨水沖掉，所以很多果農(nóng)更愿意選擇這類藥劑。

　　同時，這類藥劑一般不易進入果實內(nèi)部，因而也會減少殘留總量。所以盡管沙果皮含有特殊的營養(yǎng)成分，但的確可能比果肉含有更多的農(nóng)藥。