4.芒果和菠蘿不能同食

　　同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

　　溫馨提示：芒果不能和什么一起吃?從上文我們可以得知，芒果是不能和大蒜、海鮮、酒、菠蘿等食物同吃的。需要注意的是，芒果雖然含有豐富的維生素，是水果的佳品，但是有過敏癥的朋友盡量不要吃芒果。

　　哪些人不易吃芒果

　　芒果是我們大家都比較喜愛的水果，因為芒果營養豐富，口感好頗受大家歡迎，可是有一些人群卻是不易食用芒果的，是哪些人群呢?

　　容易過敏的人少碰果皮

　　芒果是屬于漆樹科，漆樹科的特點，就是枝葉切斷后，產生的白色如乳汁般的樹汁，很容易引起過敏反應，根據國內農業改良場的解說，其中含有的過敏物質為“間苯二酚類”，此物質主要分布在果皮油胞組織內。一旦對芒果產生過敏的人，接觸到沾有樹汁的果皮部位，就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐，還有人吃完芒果，嘴唇周圍一圈會出現紅腫，還可能引起聲音沙啞，甚至過敏性休克。因此，如果對芒果樹汁過敏者，真的很想吃芒果的話，建議請他人代削芒果皮來避免接觸殘留的樹汁，在平時削皮的時候可以多削去1層果肉，就可以避免了過敏的發生，這樣也可以吃到美味的芒果了，是不是很方便啊!

　　濕毒多，體濕者應少吃

　　除了芒果枝葉或果皮的汁液含有過敏源，可能是引起過敏及皮膚疹的原因外，中醫認為芒果性質帶“濕毒”，若本身患有皮膚病或腫瘤，應謹記避免進食。如果體質已有帶濕了，再吃進芒果這類被歸為濕毒的食物，會使病況更加惡化。甚至還有人一次吃很多顆芒果，結果吃完馬上“失聲”，所以，如果有喉涸聲嘶、嘴唇浮腫等狀況，可趕快用淡鹽水漱口來化解。

　　青芒果的食用禁忌

　　飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。

　　芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。