雞蛋果布丁
材料：牛奶125毫升，鮮奶油170毫升，蛋黃2個(gè)，糖20克，雞蛋果4個(gè)。
做法
1.牛奶125ML.鮮奶油170ML.蛋黃兩個(gè).糖20克..雞蛋果四個(gè). 蛋黃加糖打到淡黃色后加入牛奶和鮮奶油.過篩。
2.再輕輕拌入兩個(gè)雞蛋果(取肉不加水).倒入舒芙蕾杯中。
3.160度40分鐘.后10分鐘時(shí)取出加入另兩個(gè)雞蛋果肉.再放回爐內(nèi)。
溫馨提示：如果你用的是薄底模溫度和時(shí)間都要減少。
雞蛋果慕斯蛋糕
材料：牛奶，吉利丁，奶油，糖，雞蛋果若干，椰奶等。
做法
1、吉利丁剪小片放在牛奶里面泡軟，然后隔水小火加熱牛奶至吉利丁完全融化，置于室溫放涼。
2、奶油低速打至六-七分發(fā)泡。
3、均勻混合牛奶溶液、雞蛋果汁、奶油。倒入天使模(如果覺得雞蛋果太酸，可適量加白糖，調(diào)整到適合自己的口感)。
4、切下剛才那個(gè)巧克力蛋糕底，覆蓋上去當(dāng)忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小時(shí)左右。
雞蛋果的籽可以吃嗎
有些人喜歡吃雞蛋果，但是不習(xí)慣吃雞蛋果籽。但是雞蛋果籽很難從雞蛋果里分離出來，所以在吃果子的時(shí)候，難免會(huì)吃到果籽。甚至有些人會(huì)擔(dān)心吃下太多的雞蛋果籽會(huì)對(duì)身體造成什么不利的影響。
那么，雞蛋果籽能不能吃呢
果籽是可以吃的哦，至少吃了后不會(huì)覺得有異常，脆脆地還能增加口感呢。所以不慎吃下雞蛋果籽，也不用太過擔(dān)心，沒事的。
