雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化

　　5.并非人人適宜吃

　　菠蘿雖然好吃，但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜。患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠 蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿好控制在半個以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

　　孕婦可以吃菠蘿蜜嗎

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。果肉具獨(dú)特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，煮食。孕婦也是能吃的，但任何食物，孕婦注意不要過量食用。

　　另外，菠蘿蜜種核可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通常可用來煮甜湯。

　　菠蘿蜜渾身都是寶

　　菠蘿蜜以“先果后花”為首奇。數(shù)九寒冬，它冒寒用兩片禪衣，先把淡黃色的果球“捧”了出來，經(jīng)過凜冽的寒風(fēng)的洗禮后，禪衣脫落，小果球裸露。

　　其身上的鱗點(diǎn)上長出了密密麻麻的“苔花”，經(jīng)過幾個月的孕育，逐漸釀成了碩大的“聚花果”。

　　菠蘿蜜果有的掛在枝上、桿上、甚至根上，通身掛果堪稱第二奇。它隨著樹齡不同，掛果的部位有別。

　　幼年時(shí)期的菠蘿樹，把果掛在枝頭樹冠上，這些“早產(chǎn)兒”成活率很低，偶爾結(jié)成的也是無包果。成年樹結(jié)果在樹桿或粗枝上，少的幾個，多的幾十個、上百個;

　　小的幾斤重，十幾斤重，大的幾十斤重乃至上百斤重。百年老樹不僅在枝桿上掛果，有的還在主根、側(cè)根上掛果。

　　菠蘿蜜通身是寶，此為第三奇。它兼有果、糧、材、藥多種用途。它的木材金黃，紋理細(xì)致，是制作樂器和家具的好材料;

　　其木屑可作上等黃色染料;葉可包糍，葉和根入藥，有消腫解毒的效果。

　　成熟的菠蘿蜜剝?nèi)スぃ烧骋海鋬?nèi)便是果肉，俗稱菠蘿包。菠蘿蜜的品種大體分為干包、濕包、半干濕包三種，它們芳香蜜味各有特點(diǎn)。金黃色的果肉含有豐富的果糖和維生素。紅棗般大的果核，儲滿淀粉，煮熟也成營養(yǎng)豐富的佳肴。

　　如何洗掉菠蘿蜜粘液

　　方法一