火龍果是我們經常食用的水果之一，它味道微微甘甜，而且很爽口，具有非常高的營養價值，深受人們的喜愛。那么你知道火龍果有哪些食用功效與作用嗎？今天小編就向大家介紹火龍果的4大功效與作用，趕緊來看看吧！
1.美白護膚
火龍果含有非常豐富的維生素C ，這種物質有很好的美白護膚的效果。
2.潤腸通便
火龍果果肉中的黑色籽粒也是一種營養價值很高的物質，它含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，能夠促進胃腸蠕動，達到潤腸的效果，對便秘患者有輔助治療的作用。
3.良好的減肥功效
而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹 10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
4.抗氧化能力強
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性很長時間，比胡蘿卜素的抗氧化能力還要厲害。
花青素能夠通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
推薦7款食譜
1.火龍果蝦仁
材料
蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。
做法
1.將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會。
2.坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒。
3.放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預防大腸癌。
