玉米是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，玉米的味道很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較多，關(guān)于玉米的做法有很多，它可以煮著吃，炒著吃也非常美味。常吃玉米的人，知道它的好處有什么嗎?一些人不適合吃玉米，玉米的禁忌有哪些?

　　玉米的好處

　　一、減肥

　　減肥是很多人都感覺苦惱的事情，主要是減肥比較困惱，一些人用了很多方法還是沒有瘦下來，可能是大家減肥的方法有問題，吃玉米能起到輔助減肥的效果。玉米能增強(qiáng)人體的飽腹感，它本身的熱量非常低，所以可以吃玉米減肥。

　　二、美容養(yǎng)顏

　　女性都非常在乎自己的外貌，常吃玉米能起到美容養(yǎng)顏的效果，玉米本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它有人體需要的各種維生素，也有很多礦物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)讓大家的皮膚變得白皙光滑，也能減少色斑的出現(xiàn)。

　　三、通便

　　生活中很多人都被便秘困擾著，這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)玉米，玉米中有豐富的膳食纖維，它能很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能減少便秘問題，還有大家可以將玉米牛奶搭配在一起飲用，這樣也能起到很好的通便效果。

　　四、改善心腦血管健康

　　大家都知道心腦血管疾病對(duì)于人們的危害是非常大的，比較常見的心腦血管疾病有冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等等，這些疾病會(huì)直接影響到人們的生命健康。經(jīng)常吃玉米有助于改善心腦血管的健康狀態(tài)，因?yàn)橛衩桩?dāng)中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。

　　玉米的做法

　　椒鹽玉米粒

　　材料：罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個(gè)，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根。

　　做法

　　1.備齊所有所需材料。

　　2.將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個(gè)雞蛋。

　　3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感。

　　4.充分?jǐn)噭?，使玉米粒均勻裹滿蛋液。

　　5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散。

　　6.炒幾下停一會(huì)，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可。

　　玉米羹