大家在平時看到的燕麥，基本都是通過燕麥去殼后，研磨精加工制成的。人們喜歡在早上的時候吃燕麥，常吃燕麥的人知道它的功效嗎?燕麥的吃法有很多，它可以泡牛奶喝，還可以直接煮成粥，不過有一些人不適合吃燕麥，它的禁忌有哪些呢?
維持新陳代謝
在平時適當的吃燕麥能夠幫助人體維持新陳代謝，燕麥會有這樣的功效，是因為它當中含有豐富營養物質，要知道這種物質是我們身體中的脂肪酸來源，到了人體里面能夠很好的維持身體的新陳代謝平，還能夠有效的保護我們身體的機能。
改善血液循環
燕麥里面含有豐富的維生素B1、維生素E，并且也含有人體需要的葉酸等營養物質，這些營養物質能夠很好的改善身體的血液循環，還能夠幫助我們緩解生活和工作中帶來的壓力;在燕麥里面含有多種礦物質，這種物質對于傷口愈合和貧血方面有很好的效果。
預防骨質疏松
在燕麥中含有大量的鈣微量元素，這種物質到了我們的身體中，對于緩解骨質疏松有很好的預防和緩解，經常吃燕麥還能夠促進牙齒和骨賂的生長發育。燕麥當中除了含有鈣質外，也含有人體需要的磷、鐵、鋅、錳等礦物質，這些能夠預防骨質疏松。
保濕潤膚
燕麥中具有豐富的蛋白質成分，這也是燕麥非常重要的成分之一，燕麥中的蛋白質能夠幫助我們的皮膚吸收水分和鎖住角質層的水分，具有很好的保濕潤膚功能，還能夠起到滋潤我們的肌膚，并幫助皮膚組織的生長和發育。
護發
燕麥中的蛋白質成分還能夠起到護發的效果。讓我們的頭發保持柔順，光滑亮澤。并且還可以預防頭發由于失水過多所引起的亂發、飄發等不利影響。
減肥瘦身
燕麥中含有豐富的膳食纖維成分，當我們食用后能夠增加飽腹感，并促進腸胃蠕動，益于身體的代謝功能調節，從而達到減肥瘦身的效果。
燕麥的吃法
一、水果牛奶麥片
需要準備蘋果、純奶、適量麥片、葡萄干、香蕉。將蘋果清洗干凈，削皮備用。將香蕉皮去掉，切成菱形小塊備用。取出兩大勺子麥片放入合適的早餐杯中，將牛奶加熱，然后倒入杯子中，攪拌均勻后加入水果，根據個人的喜好添加，在放入葡萄干。一杯味美香甜的水果牛奶麥片就做好了，只需要幾分鐘時間即可。
