相信大家對玉米應該不陌生，它是很常見的一種谷類，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃玉米能夠為身體帶來很多的功效，還可以為身體補充營養。玉米的做法有很多，可以煮著吃，還能夠做成菜式，吃玉米的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.促進身體發育
常吃玉米能夠促進身體發育，主要是因為它當中含有豐富的膳食纖維，玉米作為粗糧之一，它含有的營養物質，能夠有效的補充身體所需的多種維生素。要知道在玉米中含有的營養物質，也是非常的均衡，它是一種適合各個年齡階段食用的食物。
2.能夠讓人開心
很多人應該不知道，吃玉米能夠起到開心的作用，玉米會有這樣的功效，主要是因為它當中含有豐富的維生素B，這種營養物質能夠有效的使人的身心放松，它還可以幫助人們減緩大腦的興奮和疲憊，并且能夠起到改善失眠，抑郁的作用。
3.美容養顏，促進腸道吸收
玉米中的營養物質可以說是非常豐富的，它當中含有大量維生素E，這種物質能夠起到防止肌膚的氧化，延緩肌膚的衰老的效果。在玉米當中含有豐富的纖維素，這種物質到了身體中，可以刺激腸胃的蠕動，潤暢通便，能夠使人們的腸道更加的健康。
4.增強體質
玉米雖然富含玉米油，但是幾乎是亞油酸，所以食用玉米和玉米油都可以起到較好的減脂的效果，玉米中含有的大量的不飽和脂肪酸，也是具有減低油膩的功效的。從而增強體質。
5.保護眼睛
玉米當中含有的類黃酮這種物質，對人體的視網膜黃斑有著很好的緩解作用，經常吃玉米，能夠起到明目的作用。尤其是對于經常對著屏幕，使用眼睛的上班一族，每天吃一根玉米。可能眼睛會變得比以前變得明亮。
玉米的做法
辮子玉米君
用料 玉米;水
玉米把葉子往下擼，不要拔掉，洗干凈后放進電飯鍋。
玉米帶葉子加水煮熟，也可以用蒸鍋蒸熟。總之，熟就行!
擠擠葉子上的水分，開始編小辮吧，編幾個隨意。
玉米芝士
用料 速凍甜玉米粒;淡奶油;糖;馬蘇里拉奶酪
將兩勺淡奶油、一勺糖攪拌均勻，具體用量根據自己口味吧，淡奶油不要太多，不然可能會比較稀，影響口感
