黃豆豬手湯
用料
豬手;黃豆;蔥;姜;料酒;鹽;山藥片
做法
需將黃豆提前浸泡4小時以上
豬手洗凈后，將洗凈的豬手放入冷水中，加料酒、姜煮出血水后，將豬手撈出
將豬手、黃豆、山藥片、蔥置于新水中，用小火燉2小時，食用前加鹽調味
香菇黃豆燉豬蹄
用料
黃豆抓4把;香菇10朵;木耳少許少許;豬蹄一個;生姜幾片;大蒜5瓣;大料2個
做法
豬蹄洗凈，放幾片姜，料酒少許焯下水去下腥味和臟東西
黃豆需要頭天晚上泡好備用
準備好所有材料，依次把豬蹄、黃豆、香菇、生姜、料酒、大料2個放砂鍋里，放入水一點要沒過所有材料，慢火燉
放炭火上，大概1個小時后放入木耳，大蒜再燉10幾分鐘就可以了
1、大豆圓蔥：會減少鈣消化吸收
2、大豆西蘭花：會影響鈣的消化
3、大豆核桃仁：會造成腹脹、消化不良
4、大豆蝦米皮：會影響鈣的消化
5、大豆核桃仁：會造成腹脹、消化不良
結語：上文已經為大家介紹了黃豆的功效，我們現在對黃豆應該有了一些了解，喜歡吃黃豆的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃黃豆的時候要知道它的禁忌。
