花生是很常見的一種谷類，我們在很多的菜式中都會看到它的身影，花生本身具有很多的功效，它能夠幫助人們促進(jìn)智力發(fā)育，還可以護(hù)理腸胃。關(guān)于花生的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃花生的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　花生的功效

　　促進(jìn)身體發(fā)育

　　生活中常吃花生能夠有效的促進(jìn)身體發(fā)育。特別是對于青少年來說，花生能夠帶來很多好處。花生中的鈣元素含量是非常豐富的，平時吃花生，能夠很好的改善我們的骨骼健康，這樣對自身健康是很有好處的。可以很好的促進(jìn)青少年的發(fā)育成長。

　　幫助自己提高智力，幫助我們促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育

　　花生是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身具有非常好的抗衰老成分。在花生中也含有豐富的不飽和脂肪酸，花生中的一些物質(zhì)，還能夠很好的補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。并且花生中的氨基酸豐富。其中，氨基酸到了身體中，對機(jī)體可以說是非常好的。

　　我們可以經(jīng)常吃點(diǎn)氨基酸，來增強(qiáng)自己的記憶力，改善自己的身體健康，這對于自身健康來說，是非常有好處的一點(diǎn)。

　　可以很好的幫助我們延緩衰老，幫助我們抵抗早衰

　　花生中含有豐富的抗氧化的成分。在平時常吃花生能夠幫助人們延緩自身衰老，這樣能夠有效的抗老化，所以，經(jīng)常吃點(diǎn)花生是非常有好處的。對于年齡偏大的朋友，在平時也可以經(jīng)常吃點(diǎn)花生，主要能夠改善身體中的不適，還可以抵抗氧化。

　　幫助我們養(yǎng)護(hù)腸胃

　　吃花生能養(yǎng)胃，這是每個人都知道的一件事。花生中，有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常吃點(diǎn)花生，可以很好的幫助我們養(yǎng)護(hù)自身腸胃。這對于我們的身體健康是非常有好處的。

　　尤其是，對于愛喝酒的人來說，如果說我們非常喜歡喝酒。常常喝酒的話，我們就可以在喝酒前，經(jīng)常吃點(diǎn)花生，這對于幫助我們改善腸胃健康，幫助我們養(yǎng)胃護(hù)胃都是很有好處的事情。

　　花生的做法

　　鹽焗黑豆花生

　　材料:花生500克、黑豆300克

　　調(diào)味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙.

　　食療功效:固腎補(bǔ)腰除腳氣，令發(fā)變黑。能健筋骨、滋補(bǔ)五臟，對素食者更是佳品。

　　制法