花生是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常的喜歡，花生本身具有很多的功效，它能夠幫助人們降低身體中膽固醇的含量，還可以提高記憶力。關于花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃花生的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。
降低膽固醇
花生由于含有油酸、亞油酸等，因此對于人的血管是很有好處的。常吃它能達到軟化血管和改善血流量的效果，可以預防膽固醇過高的問題，避免患上多種心血管疾病。如果平時發現自己的膽固醇比較高，那么就很適合吃點花生。
潤膚抗衰老
花生中含有的維生素B、蛋白質、氨基酸等對美容的效果也是十分顯著的，適合愛美人士經常食用。不過每次吃的時候要注意適量，不要吃多了。一天吃幾顆就行了，吃的太多反而會導致油脂攝入多，產生痤瘡之類的問題。
提高記憶力
經常吃花生對于我們的大腦是很好的，因為花生中的氨基酸以及卵磷脂都是我們的大腦需要的。經常補充的話，大腦的記憶力會得到提升，大腦的反應速度也會變快。平時如果需要經常用腦的話，不妨常吃花生。
預防心腦血管疾病
美國科學家研究發現花生種含有一種生物活性很強的酶類物質——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。
潤肺養胃
《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養調氣，潤肺化痰”。中醫認為花生性平味甘，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥，秋冬時節食用一些花生可以暖胃養胃，防止胃寒。
補血止血
花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效，對血友病和某些體內出血患者很有效，還能促進骨髓造血。
花生的做法
一、花生豆漿
材料：花生30克，黃豆40克，水1200毫升
