小米是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種食材，得到了很多人的喜歡，但關(guān)于小米的作用往往是不怎么了解的。小米是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，它的做法也是非常多的，但關(guān)于它的食用禁忌你又知道多少呢?接下來(lái)，我將為大家詳細(xì)的介紹一下。
小米的作用
補(bǔ)脾胃
小米在一定的程度上能夠起到補(bǔ)脾胃的效果，因此對(duì)于一些脾胃功能不好的朋友或者是一些反胃的朋友都會(huì)非常不錯(cuò)的。我國(guó)的中醫(yī)表明小米能夠起到和胃溫中的效果，因此對(duì)于一些嘔吐或者是消化不良的患者是十分有益的。
補(bǔ)腎
小米是一種非常好的五谷雜糧，而五谷類的食物都具有一定養(yǎng)精氣的效果，因此，小米在一定的程度上能夠起到補(bǔ)腎的效果。主要的原因是小米是一種偏寒性的食物，這樣才能夠起到養(yǎng)腎的作用。
養(yǎng)心安神
小米是一種非常不錯(cuò)的食物，而小米粥在一定的程度上能夠起到增強(qiáng)腸道功能的效果，它還具有一定養(yǎng)心安神的效果。因此，小米對(duì)于一些處于失眠的患者來(lái)說(shuō)，是非常不錯(cuò)的一種替代藥物的食材。
滋陰以及防流產(chǎn)
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
美容養(yǎng)顏
食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著，因此特別適合追求食療美容效果的女性。
減少細(xì)菌
小米能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
小米粥
材料
小米100克，水300毫升
做法
1、取100克新鮮的小米用清水淘一下，放入電飯鍋中備用。
