玉米是一種香味十足的粗糧，吃玉米會讓人感覺到很飽，而且味道也很好。玉米的作用是什么?多吃這樣的食物，對于健康是很有益處的。玉米的做法是什么?想吃美味的玉米，一定要知道它的制作流程。玉米不能和什么一起吃?
玉米的作用
1、玉米有助于減肥排毒
吃玉米可以幫助排毒，因為玉米中的膳食纖維比較多，也就是我們常說的粗纖維，這種成分我們的身體是很難吸收的，攝入了之后會在腸道中快速的運動，然后排出體外。所以說常吃一些玉米，可以讓腸道內的垃圾被排走，減肥又排毒。
2、玉米有助于軟化血管預防心血管疾病
吃玉米對于心血管的好處也是很大的，中年人應該要多注意這一點哦!因為玉米里面有很多的亞油酸，這種成分能幫助降低血液中的膽固醇，從而保護心血管的健康。另外常吃玉米還能幫助穩定血液，達到防治心臟病的效果。
3、玉米有助于保護視力
吃玉米還能護眼，沒有想到吧?玉米里面是有很多胡蘿卜素的，胡蘿卜素可以幫助我們增強眼睛的抗紫外線能力，避免藍光對眼睛產生傷害，還能防止夜盲癥。建議年紀大的人以及用眼多的人，平時要多吃一些玉米來護眼哦。
4、玉米有助于抗癌
眾所周知，硒是一種有助于抗癌的微量元素，硒能加速體內過氧化物的分解，使細胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞，從而保護細胞膜和細胞免受傷害，預防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性，并刺激抗體的產生。
5、玉米還有助于美容護膚
玉米中含有維生素E和各種礦物質，能減少和消除老年斑與色斑的色素沉淀，增加細胞彈性，是有助于美容護膚的好食品。
玉米的做法
松仁玉米的做法
松仁玉米的制作材料
主料：黃瓜,胡蘿卜,松仁,玉米粒
調料：鹽,味精,淀粉,麻油,淡湯
