步驟
1.把玉米粒剝下來洗干凈，如果嫌麻煩也可以用現成的玉米粒，把紅尖椒和青尖椒洗干凈之后切成尖椒丁。
2.在鍋里熱油，然后大概八分熟的時候就把我們洗干凈的玉米粒放進去均勻地翻炒，一直到表面略微的糊為止。
3.把切好的紅椒和青椒一起放進去翻炒大概半分鐘熟了之后放適合自己口味的鹽和糖就可以了出鍋了。
三、奶酪玉米
材料：馬蘇里拉奶酪、甜玉米
步驟
1.把甜玉米粒剝下來，然后均勻的鋪在盤子上面。
2.在盤子里面的玉米粒上淋一些馬蘇里拉奶酪。
3.淋好之后放到微波爐里面兩分鐘就可以了。
四、玉米沙拉
材料：火腿、酸奶、玉米、沙拉醬、黃瓜
步驟
1.把玉米粒剝下來
2.把火腿黃瓜都切成丁狀。
3.把玉米粒火腿黃瓜丁都放在一起加上再沙拉醬和酸奶就可以了。
1、缺鈣，缺鐵的人群不宜長期把玉米當做主食
因為玉米中含有豐富的植酸和食物纖維，容易結合形成沉淀，阻礙機體對礦物質的吸收。如果把玉米當做主食，長期食用，很有可能加重缺乏礦物質的癥狀，或是加重礦物質缺乏的癥狀。
2、免疫力低下人群不宜長期把玉米當做主食
玉米中含有豐富的纖維素，免疫力低下的人如果長期每天攝入的纖維素過多，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，對于免疫低下的人群而言，長期把玉米當做主食會使免疫力更加低下。
結語：上文已經為大家介紹了玉米的功效，玉米能軟化血管，還能保護視力，也能起到抗癌的作用。玉米可以烤著吃，還能做成松子玉米，不管是哪一種味道都很好，大家可以常吃。
