豆腐黃豆芽肉絲湯
原料：黃豆芽，豆腐，瘦肉，鹽，蔥，油。
制法
1、黃豆芽洗凈，豆腐切成小塊。
2、瘦肉洗凈、切絲，放在裝有醬油、油的碗里攪拌。
3、燒熱油鍋，放入黃豆芽，略炒出香味時(shí)加適量水，然后放入豆腐，改小火。
4、加入瘦肉絲煮約2分鐘，出鍋前調(diào)味，撒入蔥花即可。
功效：清淡素雅，祛風(fēng)清熱，健脾解毒，是維護(hù)皮膚健康的簡(jiǎn)單實(shí)惠湯品。
黃豆芽炒辣椒
原料：蔥，黃豆芽，姜，蒜，辣椒。
制法
1、洗凈蔥、姜、蒜、辣椒，分別切小塊。
2、把黃豆芽洗干凈。
3、鍋燒熱入油，放蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
4、倒入黃豆芽，略炒出香味時(shí)加適量水。
5、往鍋中加入辣椒絲。
6、辣椒和豆芽翻炒，幾分鐘后撒上調(diào)味料即可出鍋。
1、黃豆+洋蔥：會(huì)降低鈣吸收
2、黃豆+菠菜：會(huì)影響鈣的消化吸收
3、黃豆+核桃：會(huì)引起腹脹、消化不良
4、黃豆+蝦皮：會(huì)影響鈣的消化吸收
5、黃豆+蝦皮：會(huì)影響鈣的消化吸收
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了黃豆的功效，我們現(xiàn)在對(duì)黃豆應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃黃豆的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它不但可以幫助我們預(yù)防一些疾病，還能夠?yàn)樯眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的食物了。
