材 料：干黑豆35g，干黃豆25g，熟黑芝麻20g，若羌棗10粒，純凈水適量，海鹽半小勺步 驟：1、黑豆黃豆洗干凈后，用凈水泡發(fā)一夜，瀝干水，和黑芝麻，切成1cm粒狀的若羌棗，倒進豆?jié){機，加凈水至1000ml刻度。2、開啟免濾濕豆功能。這款濃漿不需要用糖調(diào)味，用若羌棗代替甜味料更健康。3、大約半個小時完成，開蓋加入半小勺海鹽，用筷子攪拌均勻。4、開喝吧!香濃美味的一杯營養(yǎng)濃漿，給人注入滿滿的正能量。
黑豆糕
材 料：黑豆500g，糖80g，椰子油20g步 驟：1、黑豆略煮，去皮，用電飯鍋，豆類鍵，煮熟，用料理棒打成蓉。2、不粘鍋里放椰子油，豆蓉倒入鍋里，加入糖，一起翻炒3、炒至可以成團為止，取出，稍稍晾至溫涼4、在此期間，炒制防粘粉。我用的低粉5、炒至面粉微黃，有麥香味兒，即可6、把黑豆沙分成50克大小每份7、放入模具中壓制成型，現(xiàn)在就可以吃嘍
銀耳枸杞黑豆羹
材 料：泡發(fā)銀耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干適量，冰糖一勺步 驟：1、泡發(fā)銀耳黑豆枸杞水開后下鍋，小火燉2、待黑豆煮好后后放入葡萄干再煮五分鐘即可出鍋
黑豆大棗粥
材 料：黑豆30g，糥米30g，大棗50g，開水500g步 驟：1、黑豆提前用水浸泡6小時以上。2、將糥米洗凈，放入燉盅。3、加入泡好的黑豆。4、加入洗凈的大棗。5、加入滾燙的開水。6、燉鍋里也加入開水，夠2個小時燉煮的量。7、擰上“高火”檔位，讓電燉鍋工作2小時左右。
1、痛風(fēng)病人不能吃
痛風(fēng)患者不能吃。由于豆類含嘌呤高，會形成尿酸代謝障礙，尿酸沉積在骨關(guān)節(jié)上形成痛風(fēng)。痛風(fēng)患者吃了會形成痛風(fēng)加劇。體內(nèi)濕氣較重也少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，能夠中和濕氣。
2、腎病患者不宜吃
雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔(dān)，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
3、小孩不能多吃
小兒不宜多食，但黑豆適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用。
結(jié)語：剛剛為大家介紹了黑豆的功效，我們現(xiàn)在對黑豆應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃黑豆的朋友可以在平時適當(dāng)?shù)某砸恍軒椭覀兲峁┥眢w需要的多種能量，還能預(yù)防疾病。是一種非常適合人們食用的食物，不過在吃的時候要注意它的禁忌。
