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吃豌豆的好處 對人體的作用居然這么多

  豌豆你經常吃嗎?在很多地方豌豆是作為主要的主食來吃的,吃的方法也很簡單,直接用水煮熟,或者是蒸熟就可以了。平時我們偶爾也會煮一些豌豆來作為菜肴吃,只要簡單的放點鹽口味就很不錯。那么吃豌豆有什么好處呢?一起來了解看看!

  吃豌豆的好處

  治療糖尿病

  豌豆是比較適合糖尿病患者吃的,我們知道糖尿病的患者不能吃白米和白面,會導致血糖升高,不過豌豆作為主食來吃是沒有問題的,不會影響血糖。

  不過吃豌豆的時候要注意,簡單的用水燒熟就可以了,不需要加入其它的調料,否則對于糖尿病患者來說也是不適合吃的。

  殺菌抗毒

  豌豆還含有抗病毒,抑制細菌生長的物質。常食對身體健康極為有益。

  降血壓

  有高血壓、糖尿病、熱性體質等人適合吃豌豆,因為,豌豆中的K因子具有降壓作用,對于患有高血壓病或有血壓升高,出現頭痛、心煩、脈弦的人如果長期食用豌豆具有裨益的功效。

  防癌抗癌

  豌豆中富含胡蘿卜素,食用后可抑制機體內致癌物質的合成,減少人體內癌細胞的量,降低人體癌癥的發病率。

  所以建議中老年人可以多吃豌豆,從而降低患癌癥的可能性。建議選擇清淡的做法,防止過度加工損失營養。

  通利大腸

  如果長期吃很精細的食物對于腸道蠕動是沒有幫助的,多吃些類似豌豆這樣粗纖維含量比較高的食物能夠讓腸道蠕動起來,緩解便秘的情況。

  護眼

  經常吃豌豆的人可以改善視力還有清肝明目的食療功效,因為豌豆含有豐富的胡蘿卜素、葉黃素,這些元素對于保護視神經、改善視力有很好的幫助。經常熬夜的人可以吃點豌豆,對視力模糊的朋友也合適食用。

吃豌豆的好處 豌豆的作用 豌豆的營養價值 
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