在經濟不發達的時候，很多人都是吃糙米飯、窩窩頭和紅薯作為主食的，但是現在這些粗糧已經很少有人吃了，大家都喜歡吃口感細致的細糧。可是科學研究發現，多吃粗糧反而對健康更加有利。今天我們就來了解一下吃糙米有什么好處吧!
吃糙米有什么好處
減肥
如果你正在減肥，建議你不要再吃白米和白面了，要改為吃粗糧。雖然糙米和大米的熱量是幾乎一樣的，但是人在吃了糙米之后不容易餓，自然也有利于減肥了。
健胃
糙米作為一種粗糧，表面的很多粗纖維沒有被完全去掉，相對細糧來說消化的時候更困難一些。但是只要你腸胃健康，這些困難是沒有問題的。
經常吃點糙米鍛煉腸胃，有利于健康。否則腸胃就只能消化精細的食物，一吃難消化的東西就要反胃、打嗝、想吐了。
防過敏
相當多的人被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發現，這些之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內紅細胞質量降低，缺乏生命活力。
由這類低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應而發病。
糙米、蔬菜則不同，所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發生。
維持內分泌平衡
糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡。
提高免疫力
研究表明，多吃糙米可以明顯改善人體免疫能力。
防癌
糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。
