一、煮黑豆
材料：黑豆200公克，金箔適量，鹽3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27㏄。
做法
1、將黑豆洗凈瀝干水分，與煮汁放入鍋中同煮至滾沸后，放置一晚備用。
2、隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸后，改以小火續煮至黑豆變軟時，熄火自然放置一晚。
3、將作法3的黑豆盛入容器內，再以金箔裝飾即可。
二、黑豆豆漿
材料：黑豆80克、白糖適量。
做法
1、黑豆先洗凈，再用清水浸泡至少3個小時，將黑豆倒入豆漿機中。
2、接著再倒入適量清水，加蓋后啟動按鍵。
3、煮好之后，將豆漿過濾，去掉豆渣。
4、后加入適量的白糖調味即可飲用。
三、黑豆沙奶昔
材料：黑豆，三花淡奶，蜂蜜。
做法
1、黑豆用少量水浸泡一晚，然后放在高壓鍋中隔水蒸20分鐘。
2、讓高壓鍋自動消氣后取出黑豆。
3、黑豆加適量涼白開和蜂蜜，用食品攪拌機攪打成黑豆沙。
4、澆上三花淡奶。冷藏后吃，口味更好。
結語：對黑豆的功效與作用小編就介紹到這里了，想必大家看完黑豆的介紹也對黑豆由陌生轉化為熟悉了吧。來這的人真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫呀。一套套的黑豆做法呈現在大家眼中。
