3、紅豆牛奶西米露

　　食材：紅豆，牛奶，西米，白砂糖。

　　具體步驟：

　　①把紅豆先在清水中泡上一晚上，然后倒掉水，加入新的清水放入電飯鍋中開始煮，放入白砂糖翻炒攪拌均勻，紅豆收水，做成蜜汁紅豆，備用。

　　②燒一鍋開水，倒入西米，攪拌，注意不要粘鍋了，煮十分鐘左右熄火蓋蓋子悶，悶到西米變透明色，如果西米中間還有白色，重復(fù)一次煮和悶的過程。煮好的西米過冷水，用網(wǎng)兜過濾備用。

　　③牛奶倒入鍋中煮熱，放入西米，攪拌均勻。裝入碗中。

　　④碗里一勺一勺加入紅豆，整理擺盤。吃的時候再攪拌，避免紅豆散開了拍照不好看。

　　小貼士：

　　1、電飯煲模式煮紅豆時，如果紅豆不夠爛，可以煮兩遍，我的煮了兩遍，有點融了，但口感很好吃。

　　2、蜜汁紅豆可以一次多做點，放在冰箱備用。

　　3、如喜歡冷飲，牛奶可以不用加熱。

　　4、紅豆大棗湯

　　食材：紅豆100克，大棗10個，水1500克。

　　具體步驟：

　　將紅豆清洗干凈，用水泡大約30分鐘;將大棗清洗干凈后，加到紅豆水里，大火煮沸，然后小火熬至紅豆成熟。之后即可食用。可滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、補中益氣、養(yǎng)血安神、利水排毒。

　　5、豆紫米湯

　　食材：紅豆、紫米各20克

　　具體步驟：

　　將紅豆、紫米各20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季補血多吃紅豆食用時可加入適量蜂蜜。紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

　　6、豆黑米粥

　　食材紅豆、黑米、白砂糖適量。

　　具體步驟：

　　紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可，可活血養(yǎng)顏。

　　溫馨提醒：尿多之人不宜忌食，不宜多吃，蛇咬傷者百日之內(nèi)禁食，紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

　　總結(jié)：通過本文我們知道紅豆的做法有很多種，吃法也是多種多樣，紅豆的營養(yǎng)價值很高，而且吃紅豆的好處有很多，那么就學(xué)習(xí)一下上面6種紅豆的花樣做法吧，一定是又好吃又營養(yǎng)哦，看了這么多關(guān)于紅豆的食譜你是不是更愛紅豆了呢。