生活中我們對(duì)麥片并不陌生。很多人把麥片當(dāng)做早餐來食用，這樣做不但方便而且也保證了人體所需的營(yíng)養(yǎng)。我們雖然經(jīng)常吃，卻很少人了解它的功效和作用，麥片有哪些吃法，下面小編就帶你了解一下。
燕麥的功效與作用第一點(diǎn)
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
燕麥的功效與作用第二點(diǎn)
燕麥片對(duì)想減肥的女性來說也有一定的減肥功效，而且對(duì)糖尿病人也可以起到一定的降血糖作用。
燕麥的功效與作用第三點(diǎn)
燕麥粥還可以緩解便秘。有些老年人總是出現(xiàn)大便干拉不下來的情況，燕麥粥有很好的緩解作用。
燕麥的功效與作用第四點(diǎn)
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
燕麥的功效與作用第五點(diǎn)
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第一點(diǎn)
燕麥片因?yàn)槭枪任镆埠写罅康牡矸郏镜暮吭邴滎愔幸彩菍儆诤芨叩?，蛋白質(zhì)主要以谷蛋白為主。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第二點(diǎn)
維生素：富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第三點(diǎn)
礦物質(zhì)：含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第四點(diǎn)
其他：燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。
