其實黑芝麻還能清除血管膽固醇，維持血管彈性，預防動脈粥樣硬化。取黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。將黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。

　　經常吃芝麻有哪些好處

　　美容養顏

　　芝麻中的出色營養成分之一是維生素e的含量，愛美的女性對維生素e都不會陌生，維生素e被稱作自由基凈化劑，具有顯著的抗衰老功能，可以防止過氧化脂質對皮膚的危害，中和有害物質游離基的積聚，能夠防止延緩機體的老化是皮膚白皙潤澤并能防止各種皮膚的炎癥，促進身體的新陳代謝。

　　輔助降膽固醇血糖

　　芝麻中含有豐富的脂肪油，含量達到百分之六十以上，大部分是讓人喜歡的不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸、花生酸、葉酸等可以有效預防血管中膽固醇的沉淀，達到幫助降低膽固醇的目的。動物試驗證實：黑芝麻能降低身體血糖，使其肌肉和肝臟的糖元含量升高，用量越大則可降低糖元的含量，可輔助降低血糖、軟化血管、防止動脈硬化。

　　有潤腸通便的作用

　　隨著生活水平的提高，科技的發達，我們的飲食越來越精細，運動也越來越少，于是便秘困擾太多的人。芝麻中含有一定量的膳食纖維，黑芝麻含量為百分之二十五，白芝麻為百分之二十加上豐富的油脂，可以幫助促進腸道的蠕動，幫助排便。可以將黑芝麻十五克研成細末，加蜂蜜沖服，可獲得較好的效果。

　　促進食欲

　　說起芝麻香味襲人是大家的第一印象，確實芝麻中含有的麻油酸香氣獨特、味道濃郁，可以激起大家的食欲時胃口大開，可以將芝麻拌在蒸熟的米飯里，炒熟或者涼拌的蔬菜中撒上一點芝麻，都是不錯的選擇。

　　芝麻的食用禁忌

　　1.禁忌人群

　　慢性腸炎、腹瀉者，男子有遺精癥狀者忌食。

　　2.食物相克

　　芝麻不建議與雞肉同食，因為容易引起中毒;用甘草水煎服可緩解中毒癥狀。

　　結語：芝麻是生活當中十分常見的食物，經常吃芝麻對身體是有好處的，那么吃芝麻有哪些功效呢?芝麻的作用有哪些呢?相信大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的相關介紹都可以幫助到大家哦!