很多人都聽說過芡實吧，但是卻不知道芡實有哪些功效，有什么作用，芡實不僅功效和作用有很多，而且芡實的食用方法也有很多，下面，小編就帶大家來了解一下芡實的作用與功效以及食用方法吧。

　　芡實的功效

　　固腎澀精，補脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。

　　芡實的作用

　　據史料，芡實首見于《神農本草經》，被視為延年益壽的上品，認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明”等作用。

　　芡實是健脾補腎的絕佳首選。

　　中醫說：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以我們要想氣血充沛，必須要先把脾胃調養好才行，有些人吃一點東西就飽脹不適，難以消化。

　　還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運而造成，所以補益脾胃是改善體質的前提和關鍵。如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化，那么藥物就更難于被吸收了。

　　健脾補腎

　　我們進補的原則是既要營養滋補，又要容易消化吸收。芡實就具有這一特點，其含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少，因而極容易被人體吸收。

　　并且人體經過服用芡實調整之后，再服用其他補品消化系統就能適應了。 它的意義還在于可調整脾胃功能，脾胃充實以后，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應了，對身體也就有益無礙了。

　　補中益氣

　　為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

　　遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

　　慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。

　　芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

　　芡實在我國自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

　　白濁

　　用芡實粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。

　　實治虛濁

　　患白濁癥屢愈屢發，或日久而有氣虛現象的，即是前列腺部分松弛成為漏泄。這種病癥用治急性病癥的藥品治療已經失效，宜用北芪片一錢、升麻三分、柴胡三分，與芡實一兩同煮，連服一月，方能見效。