“淀”力十足
雖說南瓜益處多多，但也切記不要過量食用，否則身體會因積聚過多胡蘿卜素而顯得面黃。細嘗一至兩件便恰到好處!但因南瓜的碳水化合物含量較高，享用同時應減少食用米飯、面食等高碳水化合物的主食，以免身體積存過多能量，而演變成脂肪。
“籽”給自足
除了瓜肉，種子也是寶貝，記得不要丟掉。只要略花心思，它們就會化身可口健康的零食：把南瓜籽清洗干凈后，吸干水份，再炒干或烘干種子，密封儲存便可，記得盡快食用。它蘊含豐富不飽和脂肪酸、OMEGA3脂肪酸，既可降低壞膽固醇含量，對心臟、腦部皆有益之外，連同維他命E更有滋潤肌膚的作用，零食一樣可以美肌!
瓜皮搞鬼
那么南瓜皮可以如何善用呢?自家制趣怪又可愛的南瓜燈吧：將新鮮南瓜的瓜肉挖出，只剩外皮，雕出喜歡的鬼臉，加入蠟燭即成。這樣便可善用瓜皮，制成一個漂亮的燈籠，從內到外徹底妙用南瓜。
從南瓜葉中提取的新鮮深綠色汁液用同量的鮮奶稀釋，每天飲用一些具有很好的滋補作用，有助于男性增加性欲，提高精子質量，有一個好的生殖能力。
鋅元素可以促進睪丸激素的分泌，還可以增加精子數量，維生素C也有提高精子質量的作用。由于吃南瓜籽含有大量的鋅，因此多吃南瓜子完全可以提高精子質量。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，糖尿病食療專用于糖尿病患者，其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。
