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薏仁米怎么吃 你知道薏仁米有這么多功能嗎(6)

  薏橘飲

  準(zhǔn)備材料:薏仁500克,橘皮500克,水500ml。

  做法:薏仁炒熟后磨成粗粉,之后將橘皮也研磨成粗粉,兩種材料均勻混合,分成20份,置于可供沖泡的紙袋中。

  飲用方法:每天早上以開始沖泡1包,每日不間斷,直到20份全喝完為止。

  山藥薏米羹

  材料:薏米200g,枸杞10g,山藥200g,燕麥50g,黃冰糖100g。

  做法:提前將薏米用清水泡2個小時,將枸杞用清水泡10分鐘;將山藥去皮切成菱形塊,玻璃鍋內(nèi)做水將薏米煮開后,放入山藥,大火燉開,加入黃冰糖;放入燕麥片關(guān)火,后放入泡好的枸杞即可。

  雖然薏米的功效不容小覷,但是有些地方大家還是要注意,減肥也要做到科學(xué)有道。因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體制是不適宜長期服用的,但因為山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽虧或胃陰虛,都可以食用,所以達(dá)到了一定的中和作用。但小編在此還要提醒各位,在制作山藥薏米羹時,不要加入如南瓜、木瓜等維生素C豐富的食物,因為山藥中的維生素C分解酶會破壞其中的營養(yǎng),平常也不可將它們一同食用。

  紫糯薏米粥

  材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,蓮子若干,大棗若干,蜂蜜一大勺,玫瑰醬一勺。

  做法:將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈;將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬。

  其實,紫糯也就是我們平常說的黑糯米,有“黑珍珠”美譽哦。它可不是浪得虛名的,因為黑糯米的營養(yǎng)價值很高,除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效,補血養(yǎng)氣,女生多吃不但減肥,還能吃出好氣色。

  木瓜銀耳薏羹

  資料:木瓜100g薏米50g銀耳5g。

  做法:薏米洗凈。去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成塊;將大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時,泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中。至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可。

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