松子具有預(yù)防心血管病作用

　　松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。

　　不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。

　　松子仁具有滋陰潤(rùn)肺、滑腸通便作用

　　因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤(rùn)滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。

　　注意事項(xiàng)

　　從松子的功效與作用看，它比較適合因陰虛而排便不暢的中老年人群，所以作為孩子的我們應(yīng)當(dāng)留心，平時(shí)就給父母多買一些吃吃。

　　藥理作用

　　松子油為不飽和脂肪酸，有抑制家兔實(shí)驗(yàn)性主動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

　　家兔灌胃給予海松子油10ml/只(相當(dāng)于生藥海松子仁5.5g/kg)可以防治同時(shí)喂飼膽固醇所致的主動(dòng)脈病變，使主動(dòng)脈粥樣斑塊占主動(dòng)脈總面積的百分率，由單飼膽固醇的34.20%降至20.32%;而且使動(dòng)脈硬化的病變程度減輕。

　　但降低膽固醇作用不明顯;還能升高血清總脂含量，這可能是不飽和脂肪酸能與膽固醇結(jié)合成酯，后者容易轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝和排泄。

　　海松子粗提物體外溶石實(shí)驗(yàn)表明：海松子對(duì)膽固醇及含膽固醇量較多的混合型膽石有較好的溶化和溶解作用，所剩顆粒較小較少;對(duì)含膽色素量較多的混合型結(jié)石溶解時(shí)間延長(zhǎng)，所剩顆粒較多較大;對(duì)但色素結(jié)石不溶。