3、往鍋內放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。

　　4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。

　　5、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。

　　6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鐘，即可出鍋。

　　花生小米粥

　　材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　做法

　　1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。

　　2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。

　　3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　黃豆小米粥

　　材料：小米100克，大豆50克，白砂糖10克

　　做法

　　1、將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調勻;黃豆過篩去渣。

　　2、鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。

　　3、見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。

　　總結：根據小編上文的介紹，你對米有了更深一層次的了解了嗎？你知道有哪六種米了嗎？它們各自的養生功效你都清楚了嗎？大家在平時的時候要根據自身的情況食用不同種類的米，這樣才能幫助你健康養生。當然，小米是養胃的，那些胃不好的朋友可以照著小編的食譜去食用小米哦。