青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料，以蒜等輔料制作而成。
制作步驟
1、青椒洗凈切絲，牛百葉洗凈切粗絲，蒜切末
2、燒一鍋開水，放入牛百葉煮熟，過涼水，撈出瀝干水分
3、起鍋熱油，爆香蒜末，放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉，添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋后滴上香油即可
火腿青椒絲
火腿青椒絲以火腿、青椒制作的一種營養又好吃的菜品。
制作步驟
1、火腿切片，青椒洗凈切絲，蒜切片
2、燒熱鍋倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒
3、加入青椒絲大火翻炒
4、加少許清水，開中火燜煮3-5分鐘
5、加入雞粉、胡椒粉調味即可起鍋
青椒不能和大麥一起吃。雖說青椒和大麥都是我們日常生活中常吃的一種食物。但是兩者卻不能混在一起吃。因為一旦把它們放在一起，就會發生不良反應，會導致嘔吐、胃痛等癥狀。
青椒和黃瓜不能在一起炒，因為黃瓜中含有維生素C分解酶，這種物質會破壞青椒中的維生素C。兩者一旦混在一起吃，營養會有所流失。所以這種吃法是不科學的。
結語：上文已經為大家介紹了青椒的好處，我們現在對青椒應該有了一些了解，喜歡吃青椒的人生活中可以多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，做出的各種食物也非常美味，大家在吃青椒的時候要知道它的禁忌。
